وصفات تقليدية

براونيز أورانج كيسد

براونيز أورانج كيسد

مكونات

للبراونيز

  • 1 عبوة فدج براوني حجم عائلي
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 1 ملعقة كبيرة مستخلص برتقال

صقيع

  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال
  • 16 كريمة الشوكولاتة

الاتجاهات

للبراونيز

حضري خليط البراوني حسب التوجيهات المدونة على العبوة. يُضاف مستخلص البرتقال ورقائق الشوكولاتة. يوزع في مقلاة 13 × 9 بوصة مدهونة بالزبدة.

اخبزيها واتركيها تبرد حسب التوجيهات المدونة على العبوة.

صقيع

في وعاء متوسط ​​، اخلطي مستخلص البرتقال مع كريمة التزيين حتى تمتزج.

وزعي كريمة الشوكولاتة البرتقالية فوق البراونيز المبردة وقطعيها إلى مربعات.

حقائق غذائية

الحصص 24

السعرات الحرارية لكل حصة 1341

ما يعادل الفولات (إجمالي) 4 ميكروغرام 1٪


خطط لوجباتك ، وقم ببناء مخزنك الرقمي ، وحفظ الوصفات ، والمزيد!

  • 1 1/2 كوب دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة طرية
  • 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1/2 كوب سكر بني فاتح معبأ بإحكام
  • 1 بيضة
  • 3 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية النقية من ماكورميك ، مقسمة
  • عبوة واحدة (12 أونصة) رقائق شوكولاتة صغيرة
  • 1 عبوة (حجم عائلي) خلطة فدج براوني
  • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص البرتقال النقي من ماكورميك

المنتجات الرئيسية


براونيز دبل شوكولاتة بالبرتقال

مكونات:

  • 1/2 زبدة
  • 1/3 كوب مسحوق كاكاو
  • 1 كوب سكر
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة مستخلص برتقال نقي
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1/2 كوب دقيق
  • 1/2 رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال

سخني الفرن على 350 درجة.

سترغب أولًا في إذابة الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة. اسحب الزبدة عن النار وأضفها إلى وعاء. تريد & # 8217ll إضافة السكر والبيض.

أنت & # 8217ll تريد أيضًا إضافة مستخلص البرتقال النقي ومستخلص الفانيليا النقي وقشر البرتقال في هذا الوقت وتخلط معًا.

لتجميع المزيج بأكمله معًا ، ستحتاج إلى إضافة هذا المزيج إلى الخلاط الخاص بك. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدًا.

امزج رقائق الشوكولاتة باليد. تريد & # 8217 أن تتأكد من أن المقلاة الخاصة بك مدهونة بالدقيق ويمكنك استخدام ورق الزبدة إذا أردت.

اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة.

صقيع: استخدمت وصفة كريمة الشوكولاتة هذه وتركت القرفة.

لمزيد من أفكار بيع المخبوزات اللذيذة ، قم بزيارة موقع McCormick.com ، لوحة "Bake Sale" على Pinterest.com/McCormickSpices أو Facebook.com/McCormickSpice.

تأكد من إطلاعك على لوحة McCormick Bake Sale Contest Pinterest واختيار طريقة بيع المخبوزات المفضلة لديك (آمل أن تكون لي!) وإعادة تثبيتها في إحدى لوحاتك ، باستخدام علامة التصنيف #McCormickBakeSale. تأكد من اتباع McCormick على Pinterest: Pinterest.com/McCormickSpices

  • توت العليق كريم تشيز فروستد براونيز من سيفن كلاون سيرك
  • بسكويت مونستر ساندويتش من الأيدي ونحن ننمو
  • موكا براوني بايتس من هابينيس مصنوعة في المنزل
  • مينتي براوني بايتس من عائلتك الحديثة
  • بسكويت رقائق اليقطين من B-Inspired Mama
  • براوني دبل شوكولاتة بالبرتقال من حياتنا العادية

عرض المزيد

  • المبلغ لكل حصة ٪ القيمة اليومية *
  • السعرات الحرارية 130
  • السعرات الحرارية من الدهون 38
  • إجمالي الدهون 4.2 جم 6٪
  • الدهون المشبعة 2.5 جم 12٪
  • الدهون المتحولة 0.2 جم 0٪
  • بروتين 1.5 جم 3٪
  • المبلغ لكل حصة ٪ القيمة اليومية *
  • كوليسترول 10 ملغ 3٪
  • صوديوم 243 مجم 10٪ بوتاسيوم 0 0٪ ->
  • إجمالي الكربوهيدرات 24 جم 8٪
  • الألياف الغذائية 4.4 جم 18٪
  • السكريات 15 جم 0٪

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

التقييمات والتعليقات

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أشعر بالفضول لمعرفة كيف يعمل الزنجبيل مع الجزر. سوف أستخدم الجزر الكامل بالرغم من ذلك. أعتقد أن لديهم نكهة وقوام أكثر من الجزر الصغير.

سأجرب هذه الوصفة لأن كل فرد في عائلتي يحب الجزر. لكن. أتمنى لو كانت جميع وصفاتك تحتوي على صور. أعلم أنه لن تكون نتائج الوصفات متشابهة. لكني أحب أن أرى نتائجك النهائية وأحاول أن أبدو مثل نتائجك. من فضلك ، من فضلك اطلب من شخص ما أن يطلع على جميع وصفاتك الرائعة ويلتقط الصور عليها. لقد طبعت الكثير من وصفاتك على مر السنين ولا يحتوي الكثير منها على صور لنتائجك النهائية. شكرا لك.

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.


تقبيل بلدي براونيز الشوكولاتة البرتقالية

ملعقة صغيرة من الحماس وعصير البرتقال يحولان وعاءًا مليئًا بالسكر البودرة إلى قبلة كريمية من الشمس فوق هذه الكعكات المصنوعة من الشوكولاتة.

لقد اشتريت مؤخرًا مجلة Better Homes and Gardens Brownies & amp Bars وكان أول حلوى صنعتها هي Orange-Kissed Chocolate Brownies.

إنها تستحق التحضير مرة أخرى ، لذا فأنا أتتبع هذه الوصفة ، مع ملاحظة لتقديمها مع الحليب المثلج أو القهوة المشبعة بالبخار. الشيء الوحيد الذي قد أضيفه في المرة القادمة هو اندفاعة أو اثنتين من Grand Marnier ® إلى خليط الكعك.

التالي في قائمتي من هذه المجلة:

عند الحديث عن حلوى البرتقال والشوكولاتة ، إليك وصفة جيدة لكعكة الجبن بالبرتقال والشوكولاتة من KFAFT. & # 8217s هو الذي قمت بتصويره لرأس العنوان في أعلى صفحتي الرئيسية. بالطبع ، أضفت Grand Marnier ® إلى تلك الوصفة أيضًا. أنا & # 8217m أحد هؤلاء الآباء الذين & # 8217ll لاحظوا أن مشروبهم الكحولي مفقود من مخزن الخبز ، وليس خزانة الخمور.


فطيرة التفاح البرتقالية

2 حبة تفاح متوسط ​​الحجم مقشر ومبشور 1/4 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 6 ملاعق كبيرة لوز مطحون ناعم محمر 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 / 8 ملاعق صغيرة من جوزة الطيب المطحونة 6 ورقات من عجينة الفيلو (حجم 14 # 2159 بوصة) 1/4 كوب زبدة وحلويات مذابة & # 8217 آيس كريم فانيليا سكر ، اختياري

الاتجاهات

في قدر كبير ، يُمزج التفاح والسكر والزبدة وقشر البرتقال وعصير الليمون والقرفة.

يُطهى ، بدون غطاء ، على نار متوسطة 5-7 دقائق أو حتى يتكاثف ويتبخر السائل مع التحريك من حين لآخر.

يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا.

في وعاء صغير ، اخلطي اللوز والقرفة وجوزة الطيب.

توضع ورقة واحدة من عجينة الفيلو على فرشاة سطح العمل مع بعض الزبدة.

يرش حوالي 1 ملعقة كبيرة من خليط اللوز.

ضعي خمس طبقات إضافية من رقائق البطاطس ، ودهن كل منها بالزبدة ورشها بمزيج اللوز.

(حافظ على ما تبقى من قشور الفيلو مغطاة بغلاف بلاستيكي ومنشفة مبللة لمنعها من الجفاف.

) ملعقة مليئة بالتفاح جانباً طويلاً حتى نصف بوصة.

نشمر بأسلوب جيلي رول ، بدءًا من الجانب الطويل.

نقل إلى صفيحة الخبز ، وجانب التماس لأسفل.

ادهن الوجه بباقي الزبدة المذابة.

اخبزيها لمدة 15-17 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تبرد تمامًا على رف سلكي.

باستخدام سكين مسنن ، يقطع الغبار إلى شرائح مع الحلويات والسكر # 8217.


فطيرة روبارب برتقال و فراولة مقبلات

لقد توصلت إلى هذا الإصدار عندما كان علي أن آخذ الحلوى إلى حفل عشاء في صيف واحد قبل بضع سنوات. أخذت فطيرتين بحجم 10 بوصات لثمانية أشخاص وكان اثنان من الرجال يتقاتلون على من حصل على القطع الأخيرة.

مكونات

  • 1- & frac12 كوب سكر
  • & frac14 ملاعق صغيرة ملح
  • & frac12 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال المبشور
  • & frac14 cups الطبخ السريع التابيوكا
  • & frac14 ملاعق صغيرة من جوز الطيب المبشور
  • 4 أكواب راوند ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
  • 2 كوب فراولة طازجة ، مقطعة إلى أرباع
  • & frac14 كوب عصير برتقال طازج
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 1 ملعقة كبيرة سكر للرش
  • فطيرة دوبل كرست 10 إنش

تحضير

في وعاء كبير ، اخلطي السكر والملح وجوزة الطيب والتابيوكا وقشر البرتقال معًا. يُمزج برفق الراوند والفراولة وعصير البرتقال. يُسكب الحشو في طبق فطيرة 10 بوصة مبطّن بالمعجنات ويُنقط بالزبدة. قم بتغطية القشرة العلوية وحواف الفلوت. يُدهن سطح القشرة بالحليب ويُرش بالسكر ويُقطع الفتحات. تُخبز على حرارة 400 درجة مئوية لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تتحول القشرة العلوية إلى اللون البني وتملأ الفقاعات. قم بتغطية حواف القشرة بشرائح من القصدير إذا بدأت في التحول إلى اللون البني جدًا.

ملاحظات: محضرة بشكل ممتاز من عجينة الشوفان ، مع 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال تضاف إلى المعجنات.


كوكيز أورانج شوكليت تشيب

وصفة كعكة الشوكولاتة البرتقالية هذه تشبه إلى حد بعيد ملفات تعريف الارتباط العادية برقائق الشوكولاتة مع نكهة البرتقال المضافة إلى المزيج. يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة ، كما فعلت أنا ، أو الحليب أو الشوكولاتة شبه الحلوة ، اعتمادًا على ما تفضله.

نصائح وبدائل أمبير

هناك روابط تابعة في هذا المنشور. هذا يعني أنك إذا اشتريت شيئًا من هذا الرابط ، فسأربح عمولة صغيرة ، لكنها لن تكلفك أي شيء إضافي.

  • دقيق غير مبيض & # 8211 الدقيق غير المبيّض هو ببساطة ما أفضّله وأنا أستخدمه في جميع أعمال الخبز الخاصة بي. يمكنك استخدام الدقيق العادي لجميع الأغراض إذا أردت.
  • زبدة / دهن & # 8211 استخدمت السمن والزبدة في هذه الوصفة. إذا أردت يمكنك استبدال كل الزبدة. تأكد من أن الزبدة & # 8220 مخففة & # 8221 مما يعني أنه يجب أن يكون هناك القليل من العطاء عند الضغط بإصبعك. يجب ألا يكون إصبعك قادرًا على الانغماس في الزبدة بسهولة ، وبالتأكيد لا تذوبها. يمكنك إزالة الزبدة من الثلاجة وتقطيعها إلى شرائح رفيعة بسكين حاد. في غضون بضع دقائق ستصبح الزبدة طرية بدرجة كافية!
  • قشر البرتقال & # 8211 استخدم مبشرة مثل تلك الموضحة في الصورة وقم بإزالة الطبقة الخارجية فقط من الجلد البرتقالي # 8217. اللب ، وهو الطبقة البيضاء تحت سطح الجلد ، مر ، لذا تأكد من عدم تلذذ ذلك أيضًا. عند استخدام الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال ، تأكد من قشره أولاً وتخزين القشر في الفريزر للحصول على وصفات مثل هذه! إذا كنت تحتاج فقط إلى الحماس في الوقت الحالي ، فتأكد من عصر عصير الحمضيات وتخزينه في الفريزر لاستخدامه لاحقًا.
  • فانيلا & # 8211 هناك اختلاف بالتأكيد في النكهة بين تقليد الفانيليا وخلاصة الفانيليا النقية ، تأكد من استخدام نقي لهذه الوصفة.
  • شوكولاتة & # 8211 لقد استخدمت صفيحتين للخبز من نوع Ghirardelli حلو ومر (60٪ كاكاو). يمكنك الاستبدال بكيس من الشوكولاتة الداكنة أو رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ، حسب تفضيلك المختلط بنكهة البرتقال والشوكولاتة.

& ampampampampampampampltbr / & ampampampampampampgt لقد وجدت هذه الوصفة في أحد كتب الطبخ المفضلة لدي: 400 ملف تعريف ارتباط مثير. ستكون هدية رائعة مع مجموعة من كعكات رقائق الشوكولاتة البرتقالية وواحدة من كرات الشوكولاتة البرتقالية الرائعة. لقد أعددت العديد من الوصفات من هذا الكتاب بما في ذلك كل ما يلي:

كما ترون لقد حققت & # 8217 الكثير من النجاح مع هذا الكتاب والوصفات داخل صفحاته! لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على بعض الوصفات الأخرى لتجربتها مع نكهات البرتقال ، بما في ذلك ملفات تعريف الارتباط البرتقالية المُقبلة هذه ، ملفات تعريف الارتباط البرتقالية الريكوتا مع الشوكولاتة الداكنة وكعك ساندويتش الشوكولاتة والبرتقال.

الوصفة والتعليمات الكاملة مذكورة أدناه ، انقر فوق زر الطباعة للحصول على صفحة نظيفة خالية من الإعلانات.


اربح نسخة من Marshmallow Madness - عذرًا ، هذه مغلقة الآن

يقوم العديد من المدونين برعاية العطاءات لكتب الطبخ. تحقق من Kitchen Konfidence و Love Veggies و Yoga.

المدونون المشاركون الآخرون الذين نشروا بالفعل أفكارهم من المارشميلو هم Sweets by Sillianah و Teenie Cakes. تأكد من التحقق منها!

لا يزال سيتم نشر المزيد خلال الأسبوعين المقبلين. لذا سترغب في التحقق من Baked Bree في 28 فبراير ، و Homemade Quirk في 29 فبراير ، و Barbara Bakes في 1 مارس ، و Foodie Bride في 2 مارس ، و Cleaning Plates في 5 مارس ، و Cinnamon Spice & Everything Nice في 6 مارس ، و Small Kitchen College في 7 مارس ، Culinary Cory في 8 مارس ، دفتر Queen's Notebook في 9 مارس ، الآيس كريم قبل العشاء في 13 مارس ، The Kitchenarian في 14 مارس ، Nibble Me This في 15 مارس ، Love & Olive Oil في 16 مارس.


يوم برتقالي ، يوم سعيد ، يوم جديد تمامًا بلغة سرية بدا أننا نحن الثلاثة فقط نفهمها. & # 8220Mmmmm ، & # 8221 قال الأب ، وهو يأخذ لقمة من لفاته. & # 8220 البرتقال يوقظك (& # 8230) القرفة تجعلك تتذكر. & # 8211 جوديث إم فيرتيج ، معالج الكيك

يا هلا! تعني الأنواع المتأخرة من البرتقال أن موسم الحمضيات لا يقتصر على 3 أو 4 أشهر من الشتاء ، كما كان الحال عندما كنت طفلاً نشأ في فلوريدا ، بلد الحمضيات. يمكنني الآن ، بالفعل ، الاستمتاع بالبرتقال على مدار السنة ، حتى لو كان ، أعترف ، أنه أكثر حلاوة ونكهة في بعض المواسم من غيرها. ويمتزج البرتقال جيدًا مع نكهات الربيع والصيف ، وخاصة التوت ، مثل هذا العلاج.

البرتقال هو غرضي. هذا & # 8217s واضح الآن. لذلك عندما تختار مجموعة أصدقاء المدونات المعروفة باسم Progressive Eats الحمضيات كموضوع الشهر ، أعلم أنه من الأفضل أن أقضي بعض الوقت في جدول مواسم الذروة (دعنا نقول ذلك صاخبة هو أقل ما يقال) لإنشاء وصفة ومشاركتها.

مرة أخرى في اليوم ، بلدي قبل الفندق يومًا ، شاركت في تحديات الطبخ والخبز الجماعي على المدونات ، من الجرأة الخبازين و Bread Baking Babes إلى الأكل التقدمي ، وقد أحببت التحدي. والصداقة الحميمة بين الأصدقاء معًا في المطبخ الافتراضي. والمفاجأة والإثارة اكتشاف ما صنعه الآخرون من نفس الموضوع. والآن هذا الموضوع هو الحمضيات. صديقي بارب ، الذي سبق له خبز من Orange Appeal ، ثم نقر على كتفي وقال & # 8220 أعتقد أنك قد ترغب في الانضمام في هذا الوقت! & # 8221

والبرتقال يغني لي. عندما بدأت مغامرة كتاب الطبخ الخاص بـ Orange Appeal ، أدركت & # 8211 كثيرًا لدهشتي & # 8211 أنه على الرغم من أنني نشأت في تناول البرتقال ، واحدًا تلو الآخر ، واثنين من اثنين ، وما زلت أستمتع ، لا ، لا يمكنني الحصول على & # 8217t بدون بعد كل وجبة ، لم أطبخ مع الحمضيات المفضلة لدي ، ولم أطبخ مع والديّ. نعم ، لقد أضفت عصير البرتقال والحماس إلى خليط الكيك والكوكيز ، ليس هناك ما هو أفضل من البرتقال والشوكولاتة ، لذا مرحبا بكعكة الرخام ، والمادلين الرخامية ، والبراونيز ذات اللون البرتقالي ، والغاناش ، وطبقة الكيك! لكن البرتقال لم يستخدم على الإطلاق كعنصر. لقد بحثت وبحثت ، وجربت واختبرت ، وفهمت شيئًا فشيئًا سحر البرتقال ، وتعدد الاستخدامات ، وتحولات النكهة المذهلة وغير المتوقعة بسبب إضافة البرتقال ببساطة.

إذن ماذا تفعل لهذا التحدي؟ موسم الذروة يعني أن لدي القليل من الوقت وطاقة أقل لصنع شيء جديد ومعقد لمواجهة التحدي. لكنني لم & # 8217t أريد مشاركة وصفة مباشرة من صفحات نداء البرتقال.

لذلك ابتكرت شيئًا جديدًا ، وهو عبارة عن وصفتين مختلفتين في كتاب الطبخ ، شرائح البرتقال المغربية المتبل في ماء زهر البرتقال وكريمة البرتقال بالمرملاد المخفوقة التي صنعتها لتتصدر كعكة الجاودار مع شراب البرتقال. عند البدء في وصفتين ، بدءًا من الوصفات الحالية واللعب بالنكهات والأناقة ، آمل أن أوضح ليس فقط مدى تنوع البرتقالة ، ولكن مدى سهولة البدء بالبرتقالة كقائمة فارغة وإنشاء شيء لذيذ وجديد ، حتى مذهل.

شرائح البرتقال بالتوابل المغربية باستخدام السرة البرتقالية و Cara Caras الوردي

تحول الطقس في شينون هذا الأسبوع ، من مطر متقطع مرة أخرى ومن بارد إلى صيف. تم تعيين الشرفة والمظلات مفتوحة ، وتدفق البيرة الباردة والنبيذ الأبيض المبرد بينما يتجول ميتزي بين الكراسي والأرجل. زهور الفاونيا في ازدهار كامل ، وشجيرات الورد مليئة بالبراعم ، وتفيض شينون بسقوط الوستارية الرائعة. وصل الصيف ومعه أول راكبي الدراجات النارية والمشاة في الفندق وأول سوق فراولة وتوت أزرق في السوق # 8217. والآن نتوق إلى الأطعمة التي تتسم بالبرودة والأخف وزناً من تلك المخبوزات الثقيلة التي نتمتع بها ونشعر بالراحة أثناء الطقس البارد والرمادي. وهذه هي سلطة البرتقال.

تبدو هذه المعاملة الخاصة بسيطة على السطح. لكن اثنين من المكونات السرية يحولان طبق فاكهة خفيف ومنعش إلى حلوى مذهلة. لا تحجم عن الكريم.

يأكل التقدمي هو روعة الطعام والشراب الشهرية حيث يشارك الأصدقاء حدثًا افتراضيًا يشبه إلى حد كبير العشاء التقدمي القديم عندما ينتقل المشاركون من المنزل إلى المنزل للاستمتاع بدورة مختلفة في كل موقع. مع Progressive Eats ، يتم اختيار موضوع كل شهر ، حيث يشارك الأعضاء الوصفات المناسبة لوجبة أو حفلة لذيذة ، ويمكنك الانتقال من مدونة إلى مدونة للتحقق منها.

كل وصفة في قائمتنا هذا الشهر ميزات الحمضيات في شكل ما ويتم استضافته من قبل Laura من ستعرف الأم.

وجبة الأكل التقدمي لدينا والطهاة والمضيفات لدينا:

بلاك بيري لايم مارغريتاس من صنع كولين في ذا ريد هيد بيكر

سمك بصلصة الكبر بالليمون من Laura at Mother Would Know

لحم بقري برتقالي مقرمش مقلي من Karen at Karen & # 8217s Kitchen Stories

كعكة الليمون المزججة من Liz at That Skinny Chick Can Bake

سلطة حلوى البرتقال الخاصة بي الصيفية مع كريمة البرتقال المخفوقة


شاهد الفيديو: mekani zvekan-mica maca (كانون الثاني 2022).